ラーメンこんじき京都から世界へ、愛されるラーメン店を作りたい!!

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リクルート

代表メッセージ

「人と縁」

企業は「人、物、金」の三本柱で成り立っています。その中でも最も大切な要素である「人」。
彼らのおかげで事業を継続させることができております。今後、在職中の従業員全員が、「信頼」と「やりがい」により長く定着してくれる職場環境になるよう、更なる環境改善を行っていく所存でございます。もちろん給与面も大事ですが、従業員にとって一番大切なことは、やはり「現場の人間関係」にあると考えます。このため、社の方針や目標の下、各自が自分なりの目的と目標を持ち、その各自の目標を上司、部下、同僚のそれぞれが共有し、尊重し、協力し合って達成することが、社の目標の達成に繋がる風土や職場環境をつくっていき、既存従業員、求職者にとっても、魅力的な職場作りを目指し、堅牢な「人」の屋台骨を築いていきたいと存じます。また、私たちは、「縁」というものを、心底大切にしております。
お客様との出会い、従業員との出会い、業者様との出会い。例えば、次の店舗の物件を探している時も、良いと思った物件とも、残念ながら契約に至らないこともございます。そんな時も、私たちは、きっと、タイミングが今ではないと、「縁」が教えてくれているのだ。この後、きっと私たちに縁のある物件は、出会うその時を待ってくれている。
そんな風に前向きに捉えるようにしております。
今、まさにこのページをお読み頂いている貴方とも、ご縁があれば、必ずお会い出来ると考えております。その日を楽しみにしております。

社員/アルバイト インタビュー

求人情報

キャリアデザインシステム

キャリアデザインシステム
キャリアデザインシステム

成長段階に応じたチャート設定により、
入社後も、自分の次の目標を見失うことなく仕事ができます

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①ラーメントレーニー(見習い)の場合

主に、ラーメンの仕込み作業(出汁づくり、チャーシュー煮込み、トッピングの下ごしらえ等)、厨房において店長と先輩社員の調理を補助する仕事です。繁忙時間帯は、ホールでのお客様対応、洗い場の作業も行って頂きます。
※将来、ラーメン職人として活躍したい、「店の長として働きたい」と考えの方に最適な職場です。店舗運営のノウハウが、全て修得することが可能です。

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②ラーメンプロフェッショナル
(ラーメン職人)の場合

店長の補佐をしながら、職人見習いの教育、指導業務に携わって頂きます。
二番手は、店長と見習いの間の立場ですので、確かに忙しい立場ですが、店長の求める以上の仕事を成し遂げた時や、部下の成長が見られた時のやりがいは、他の何にも代えがたいやりがいを感じられ、最も人間的成長を遂げられるポストです。

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③ラーメンプロフェッサー(店長職)の場合

店舗運営(経営)の全て(調理、仕込み、食品発注、在庫管理、衛生・品質管理、店舗スタッフ管理等)の業務に携わっていただきます。また、新メニューの開発や販売プロモーション(集客)にも取り組んでいただきます。
※責任ある立場での仕事ですが「仕事へのやりがい」は十分に感じていただけると思います。店舗運営能力と責任ある立場に見合った報酬での処遇をお約束いたします。

中途採用の募集要項

職種 ラーメントレーニー(見習い)
仕事内容

〈仕事内容〉
ラーメンの仕込み作業(出汁づくり、チャーシュー煮込み、トッピングの下ごしらえ等)、厨房において店長と先輩社員の調理を補助する仕事です。
繁忙時間帯は、ホールでのお客様対応、洗い場の作業も行って頂きます。
※将来、ラーメン職人として活躍したい、「店の長として働きたい」と考えの方に最適なポストです。
店舗運営のノウハウ修得の未来への第一歩です。

〈未経験者の方へ〉
未経験など全く気にしなくて大丈夫です。誰もが最初は未経験者です。挑戦する姿勢を持ち続け、どんどん失敗して、着実に学んでください。先輩社員がしっかりあなたをフォローします。

〈経験者の方へ〉
あなたが他社で培った知識、技術、経験をぜひ当社でも活かしてください。若い会社だけに、良いところを取り入れる柔軟性が当社にはあります。

資格 学歴・業界経験不問 18歳~40歳位迄
給与 25万円(研修期間3ヶ月は23万円)
研修 あり(研修期間3ヶ月は給与23万円)
昇格と昇給

ラーメンプロフェッショナル (ラーメン職人)
月給26万円

ラーメンプロフェッサー(店長)
月給30万円

勤務地

ラーメンこんじき 今出川本店
ラーメンこんじき 梅小路公園前店
ラーメンこんじき 深草店

※いずれか

勤務時間 午前9:00~午前0:00の間で交代制
※店舗により異なります。
福利厚生 健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金、食事補助、交通費定期代支給、週休二日制、休日選択相談制
応募の
流れ

当社には、
独自の応募システムがあります。

Case.1
応募の前にちょっと質問窓口の設置

一口に、応募=面接→採用されたら入社しなければならないという印象を受けるものですが、求職者のあなたにとっては、今後、一生働くことになるかもしれない職場です。面接を受けるか決めるその一歩前で、ちょっと気軽に質問したい。ちょっと教えてください。
そんな風に、事前の情報収集を掴んで頂くための窓口をエントリーフォームの中に設置しております。
ぜひ、ご活用ください。その後、改めて面接の希望をして頂ければ結構です。

※質問窓口利用のおけるあなたの質問内容は、その後の面接の審査には影響しません。あくまでもゲストとしてお答え致します。

Case.2
応募の前にちょっと会社見学の機会の設置

こちらも、面接をするかどうかの一歩前で、会社の雰囲気を掴んで頂くためのシステムです。会社見学当日は、社員が同行させて頂き、実際にお店の営業風景と、説明も行います。
最後に当社の自慢のラーメンをご提供しますので、それもお楽しみください。
こちらもエントリーフォームの中に設置しておりますので、ご希望の日時をお伝えください。
後日、当社より日時と場所をご連絡差し上げます。その後、改めて面接の希望をして頂ければ結構です

※会社見学時のあなたの言動や行動は、面接時の審査には影響しません。あくまでもゲストとしてお迎え致します。

Case.3
面接のお申込みの流れ

こちらは、面接をご希望される場合の応募の流れです。上記の質問窓口や、会社見学をせずに、面接に進んで頂いても勿論、大丈夫です。

エントリーフォームからご応募、もしくは下記番号にお電話にて直接応募の旨をお伝えください

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②受付後、当社より、改めて面接の場所、日時等(あなたのご都合の良い日をお選び頂けます)をお伝え致しますので、履歴書をご用意ください

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③予定通りの日時、場所でを面接を行います
(面接後に、当社の自慢のラーメンをご提供致します。)

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④面接日より3~7日以内に面接の結果をご連絡致します

受付
電話番号
075-371-0888

(ラーメン こんじき 梅小路公園前店 担当/倉橋)
※HPをみて、面接を希望しますとお伝え頂きますとスムーズです

店舗情報

地図

詳しく見る

今出川本店

京都市上京区今出川町319-4
ローザマンション 1F

075-431-3080 11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:30(L.O.22:00)
アクセスマップ
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深草店

京都市伏見区西浦町4丁目56-1
第一ビル1F

075-634-8758 11:00~14:30
17:30~21:00
定休日:不定休
アクセスマップ
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南草津店

滋賀県草津市矢倉町2-28-3

0775-99-5077 11:00~14:30
18:00~22:00
定休日:不定休 アクセスマップ