あなたの社内における役割を教えて下さい。

ラーメンこんじきの、全ての業務の品質管理が私の仕事です。ラーメン(スープ、麺、トッピング)、サイドメニューなど商品の開発や、 各店舗における作業オペレーションの確立、改善、 新店、既存店の人材育成、フォローなど、業務は多岐に渡り、責任も重大ですが、そのぶん、十分なやりがいを感じています。
ラーメンこんじきで働くスタッフ全ての方が 安全に安心して、明るく元気に働ける様に職場の環境を整えるために日々奮闘しています。

あなたが感じるこの仕事のやりがいは？

月並みですが、お客様の笑顔と「美味しかった」の一言が最高に嬉しいですね！
また、明日も美味しいスープ、麺を作るぞ！！って気持ちになりますね！

あなたがいることで、会社をどのように成長させたいと思いますか？

京都を皮切りに、滋賀、大阪へと進出し、将来的には、全国に店舗展開はもちろん、海外にもどんどん展開していきたいです。
その為にもスタッフ1人1人のレベルアップ！！！
スタッフの人間力の高さが会社の成長に繋がり 海外でも戦えるラーメン集団を、作りたいと思います！